mes barres de céréales

200 grs de flocons d'avoine
1 sachet de noix de coco râpée
140 grs de beurre
50 grs de sucre roux
5 c à soupe de miel
quelques pépites de chocolat

beurrer un moule rectangulaire et le recouvrir de papier sulfurisé
dans un saladier mélanger les flocons d'avoine avec la noix de coco. Faire fondre le beurre avec le sucre et le miel dans une casserole en remuant régulièrement. Ajouter le sirop aux flocons d'avoine hors du feu. Ajouter les pépites de chocolat bien mélanger et étaler sur le papier sulfurisé et enfourné pour 30 minutes dans le four préchauffé à 160 °
Découper les barres ou carrés dès la sortie du four et attendre qu'elle refroidissent. Se conserve une semaine dans un boite hermétique.