Pour 2 personnes
1 c à soupe de pâte de curry rouge
2 filets de poulet coupés en lamelles
200 grs de lait de coco
25 ml de bouillon de poule
1c 1/2 à soupe de sauce pour nems
10 grs de sucre roux ou 1c à soupe de miel
1 tranche d'ananas au sirop
Dans une poêle la pâte de curry, ajouter le poulet faire revenir puis mettre le lait de cocoet le bouillon de poule, la sauce nems le sucre et l'ananas, faire frémir 3 à 4 minutes à feu moyen en remuant ajuster l'assaisonnement.
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