180 g de thon en boite égoutté - 50 g de concentré de tomates - 60 g de crème fraiche - 90 g de gruyère râpé - 4 oeufs - 30 g d'oignons blancs hachés - sel - poivre - persil , un peu de pipent d'espelette
Bien mixer l'ensemble, préchauffer le four à 180° et cuire 20 minutes pour une plaque de mini cannelés.
Idéal en entrée avec une petite salade ou en amuse bouche
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