100 grs de mascarpone
sel poivre
tranche de bacon
Couper la citrouille en petits morceaux et faire cuire avec un tout petit peu d'eau. Lorsque les morceaux sont bien tendres, égoutter, puis écraser en purée, saler, poivrer, ajouter le mascarpone et bien mélanger.
Faire griller les tranches de bacon 30 secondes au micro onde
Verser dans des verrines .
Idéal pour en amuse bouche
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