dimanche 13 mars 2011

gateau aux pommes

4 pommes
100 grs de sucre
125 grs de beurre
2 oeufs
100 grs de farine
5 ml de levure
1 pincée de sel
caramel

faire fondre le beurre avec le sucre et faire blanchir au fouet. Ajoutez les oeufs, la farine et la levure.

Dans le fond du plat, mettre du caramel, puis les pommes coupées et versez la pâte.
Cuire à 200° environ 20 à 30 minutes le gâteau est cuit lorsque la lame du coupeau ressort sèche.

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