Pour accompagner une salade de fruits, une glace ou tout simplement pour le goûter des enfants.
Ingrédients
150 grs de sucre
3 bancs d'oeuf
25 grs de farine
90 grs de beurre fondu
Mélanger le sucre avec les blancs d'oeuf et faire épaissir . Ajouter la farine puis le beurre fondu, la pâte doit être bien homogène.
Sur du papier cuisson faire de petits tas avec une cuillère à café et étaler légèrement.
Mettre au four préchauffé à 180° pendant 6 minutes.
Ala sortie du four les décoller et les poser sur un rouleau à patisserie ou bouteille ou tout autre ustensile qui pourra donner une forme arrondie. Laisser reffoidir au moins une demi-heure.
Se conserve plusieurs jours dans une boite hermétique.
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