Ingrédients :
1 oignon
4 pommes de terre
1 oeuf
sel, poivre
Râper l'oignon et les pommes de terre, ajouter l’œuf, saler, poivrer.
Chauffer une poêle avec un peu d'huile, former des petites boules avec la préparation et aplatir. Cuire environ 5 minutes de chaque côté.
Servir avec de la salade verte et une pointe d’œufs de lump pour la déco et réhausse le goût.
Pour une variante, vous pouvez ajouter des miettes de surimi lors de la préparation et vous aurez un plat complet.
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